De ce vieux caberdouche de quartier, Jean- Michel Hamon en a fait un petit bijou de style, pierres bleues, briques nues et hauts plafonds début de siècle soigneusement restaurés, remettant à l’honneur tables en émail et banquettes Chasterfield. Carte éclectique où se côtoient côote à l’os irlandaise sauce béarnaise, croquettes aux crevettes, jambonneau rôti à la moutarde, magret et foie gras de canard en provenance directe des Landes et autres spécialités franco-belges. (La Libre Match)