Produits hors pair, arrivage métronomique, cuisson des crustacés selon les règles de l’art, recettes authentiques ou créations originales, rien n’est laissé au hasard !
Huîtres plates et creuses, petites, moyennes ou grosses, de Bretagne ou de Grande-Bretagne, de Normandie ou de Zélande, les perles affichent leurs origines : Belon n°5 de chez Cadoret, Colchester Naze, Normande Helie, Fine de claire Barrau, Spéciale de Quiberon Keraliou, Spéciale Gillardeau… En exclusivité à Bruxelles : la Perle noire, une variété qui offre sa mâche iodée, son arrière-goût de noisette, sa fraîcheur vibrante…
Pour les amateurs, caviar et vodka fines font partie des petites folies en option.

Egalement à emporter : télécharger le bon de commande.
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